Von: Janine
Hallo 🙂 Dein Rezept ist echt super! Ich hab es etwas angepasst und es hat einwandfrei geklappt. Wen es interessiert, hier seht ihr meinen Hefezopf: https://youtu.be/aNuYT29CTHA
View ArticleVon: Ziege
Ich hab den Zopf im Ofen und er ist riesig…. nimmt fast die komplette Größe des Backblechs ein 😯😯 hab mich ans Rezept gehalten. Bin gespannt wie er schmeckt.
View ArticleVon: Tine
Ja der Zopf ist (wie ein Hefezopf halt sein sollte 😉 ) tatsächlich so groß wie ein Backblech.
View ArticleVon: Julia
Hallo, Ich würde den Zopf gerne mit hellem dinkelmehl backen, da ich kein weizen vertrage. Bin mir nicht sicher, ob das funktioniert und ob ich dann mehr oder weniger Milch oder so nehmen muss. Kann...
View ArticleVon: Tine
Wir haben bis jetzt immer nur normal mit Weizenmehl gebacken. Kann dir also nix zum Dinkelmehl sagen.
View ArticleVon: Gregor
Der Hefezopf war einfach zu erstellen und ist nicht zerflossen. Bei mir nicht optimal aufgegangen, was evtl. Daran gelegen hat, dass ich beim zweiten mal gehenlassen ein befeuchtetes Tuch über das...
View ArticleVon: Lina
Wahnsinnig gut! Gab es zum Osterfrühstück und alle waren begeistert. Habe nur die Hälfte gemacht und den Zopf mit Zitronenschale und Hagelzucker verfeinert und Dinkelmehl gekommen. Der Teig war super...
View ArticleVon: Lina
Ich habe helles Dinkelmehl genommen ohne irgendwas an der Flüssigkeitsmenge abzuwandeln. Hat super funktioniert!
View ArticleVon: Evelyn A. Poe
Mein Hefezopf ist etwas trocken geworden. Aber ich konnte ihn retten, indem ich ihn 24 h in eine Plastiktüte gepackt hab. Lag aber wohl daran, dass ich 1050er Dinkelmehl benutzt hab. Der Teig wurde...
View ArticleVon: Jana
Hallo Tine! Nachdem wir den Hefezopf jetzt zum dritten Mal in einem Monat gemacht haben (weil der Zopf irgendwie immer nach einem Tag weg gefuttert ist 🤔), muss ich auch endlich mal einen Kommentar...
View ArticleVon: Friedhelm Maur
Heute gemacht! Super lecker! Vielen Dank! Habe Öl statt Margarine verwendet und ging auch!
View ArticleVon: Sandra
Hallo Tine, auch ich möchte mich anschließen: Vielen vielen Dank für das supertolle Rezept! Ich hatte bisher immer Probleme mit Hefeteig, habe mich aber exakt an deine Anweisungen gehalten (Milch bei...
View ArticleVon: Jule
Es war wie immer super lecker! Ich selbst hab kaum was abbekommen, weil alle Omnis drüber hergefallen sind. 🤭
View ArticleVon: Katharina
Wow, sieht der lecker aus! Ich wage mich sonst eher nicht an Heferezepte, aber das wird bald mal ausprobiert 🙂
View ArticleVon: Tine
Guter Tipp 🙂 Haben wir noch nicht ausprobiert aber die Frage wird tatsächlich oft gestellt 🙂
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